post

Megbízható catering Budapesten? Igen!

Egy rendezvény során nagyon fontos a jól szervezettség. Ez meghatározza az egész esemény sikerét, illetve azt is, hogy a meghívottak hogy érzik magukat. Természetesen nagy szerepe van a helyszínnek és a programoknak is, azonban érdemes kiemelt figyelmet fordítani a felszolgált ételekre és italokra. A legjobb, ha egy erre szakosodott cégre bízzuk magunkat ezzel kapcsolatban, akik profik a menü összeállításában, a fogások elkészítésében, tálalásában és felszolgálásában is. Önnek épp egy tapasztalt, megbízható cégre van szüksége a cateringhez Budapesten? A legjobb helyen jár!

Egy kis kereséssel számos vállalkozást találhatunk, akik rendezvényekhez biztosítják a cateringet Budapesten. Azonban a választásnál érdemes figyelembe venni az adott cég tapasztalatát, referenciáit és természetesen a szolgáltatás árát is. Nem mindegy ugyanis, hogy mekkora és milyen típusú rendezvényről van szó, mert mindegyik más egy kicsit, és a catering területén nem szabad hibázni. Lehet, hogy egy csapat profin megoldja a cateringet Budapesten esküvőkhöz, viszont nem rendelkeznek semmilyen tapasztalattal és megfelelő eszközökkel egy céges rendezvény lebonyolításához. Fontos a rendezvény típusa is: teljesen más szempontoknak kell megfelelnie a cateringnek Budapesten például egy állófogadás és elegáns, ültetett díszvacsora esetében. Amennyiben ránk bízza magát, biztos lehet benne, hogy nem fog csalódni, akár egy kis családi, akár egy nagyobb szabású céges vagy más hivatalos eseményről van szó. Csapatunk figyelmét semmi sem kerülheti el, kollégáink nagyon jó problémamegoldó képességének köszönhetően a váratlan helyzetek sem rontják el az eseményt. A cateringhez Budapesten a legjobb, ha minket választ!

Lépjen velünk kapcsolatba a részletekért, és kérje ajánlatunkat még ma a cateringre Budapesten! Ha kérdése van, illetve további tájékoztatást szeretne kérni szolgáltatásainkról, keressen fel minket bizalommal a honlapunkon megadott elérhetőségeink bármelyikén, kollégáink készséggel segítenek mindenben!

post

Megbízható catering Budapesten? Igen!

Egy rendezvény során nagyon fontos a jól szervezettség. Természetesen nagy szerepe van a helyszínnek és a programoknak is, azonban érdemes kiemelt figyelmet fordítani a felszolgált ételekre és italokra. A legjobb, ha egy erre szakosodott cégre bízzuk magunkat ezzel kapcsolatban. Önnek épp egy tapasztalt, megbízható cégre van szüksége a cateringhez Budapesten? A legjobb helyen jár!

Egy kis kereséssel számos céget találhatunk, akik rendezvényekhez biztosítják a cateringet Budapesten. Azonban a választásnál érdemes figyelembe venni az adott vállalkozás tapasztalatát, referenciáit és természetesen a szolgáltatás árát is. Nem mindegy ugyanis, hogy mekkora és milyen típusú rendezvényről van szó, mert mindegyik más egy kicsit, és a catering területén nem szabad hibázni. Amennyiben ránk bízza magát, biztos lehet benne, hogy nem fog csalódni, akár egy kis családi, akár egy nagyobb szabású céges vagy más hivatalos eseményről van szó.

Lépjen velünk kapcsolatba a részletekért, és kérje ajánlatunkat még ma a cateringre Budapesten!

post

Forduljon hozzánk, és legyen részese Ön is egy igazi Fine Dine party-nak!

Egy rendezvény sikere nagyban a szervezésen múlik. Természetesen nem kizárólag ez számít, de ha rossz a szervezés, akkor kevés esély van arra, hogy minden jól sikerüljön. Ezért az olyan eseményeknél, amik több embert is érintenek és valóban fontosak, érdemes profi segítséget kérni. A cégünk által szervezett rendezvények, vagyis a Fine Dine party-k legfőbb ismertetőjele a harmónia, a felkészültség és a jó hangulat.

A Fine Dine praty-kon minden vendég jól érzi magát, nincsenek unalmas műsorok és olyan események, amik senkit sem érdekelnek. Munkatársaink mindenre felkészültek, nagy tapasztalatuknak köszönhetően nem érheti őket meglepetés. Nagyon jó problémamegoldó képességgel rendelkeznek, így bármilyen hirtelen felmerülő, váratlan eseményt jól kezelnek.

Bátran forduljon hozzánk, bízza ránk a rendezvényszervezést, és legyen részese Ön is egy hamisítatlan Fine Dine party-nak! A részletekről érdeklődjön megadott elérhetőségeinken!

post

Minden, amit az állófogadások szervezéséről tudni érdemes

Napjainkban egyre népszerűbb az állófogadások szervezése a legkülönfélébb eseményekhez.  Céges rendezvények, konferenciák, sőt, már családi összejövetelek esetén is gyakori. Nézzük egy kicsit részletesebben, hogy milyen előnyei vannak, miért érdemes az állófogadások szervezését választani!

Az állófogadás nagy előnye, hogy kis helyigénye van, ugyanakkor széles ital- és ételválaszték kínálható fel. A vendégeknek nincsen fix, előre meghatározott helyük, így a rendezvény sokkal kötetlenebb, szabadabb, mindenki azzal beszélgethet, akivel szeretne. Ezek az események ugyanakkor elegánsak, mutatósak, ezért bátran választhatók akár konferenciák zárásaként is. További előnye, hogy nem igényel különösebb helyszíni adottságokat. Míg egy ültetett, több fogásos vacsorához bizonyos feltételeknek meg kell lenniük, addig egy állófogadás szinte bárhol lebonyolítható.

Amennyiben kérdése van az állófogadások szervezésével kapcsolatban, keressen fel minket! Bízza ránk magát, ha tökéletes rendezvényt szeretne!

Céges karácsony

Hogy lehet az idei céges karácsonyi rendezvény egyszerre rendhagyó és hagyományos? 

 

A modern trendek a karácsonyt is utolérték. A céges rendezvények között a karácsonyi partik talán a legfontosabbak. A legtöbb cég esetében ez az az alkalom, amikor az összes dolgozó egy időben, egy helyen jelen van, épp ezért fontos, hogy megfelelő programokkal, és bőséges étel-ital kínálattal pörgessük fel az est hangulatát.

Ha Ön is épp egy céges ünnepi összejövetelt próbál megszervezni, akkor jól tudja, hogy a karácsony az egész évi hajtás lezárása, ezért érdemes kellőképpen megünnepelni. 🙂

Ebben a cikkben összegyűjtöttem néhány új trendet, amelyekkel fel lehet dobni a menüsort. Sok vállalkozásnál elvárás ilyenkor a tradicionális menüsor:

  • a halászlé
  • a töltött káposzta
  • a kacsacomb párolt káposztával vagy
  • a mézes pulykasült.

 

Egy hosszabb rendezvény esetén a vacsora előtt érdemes kis falatokkal már megkínálni a vendégeket, hiszen ha csupán az italpult szabad az első 1-2 órában, könnyen előfordulhat, hogy lesz olyan kolléga, aki „túltölt”. Ezek a falatok lehetnek sós aprósütemények vagy a most nagyon divatos „fine dining falatkák” vagy mini szendvicsek. 

A menü kiválasztásánál érdemes odafigyelni arra, hogy a kollégák között van-e valamilyen alapanyag érzékeny. A leggyakoribb a glutén és a laktóz érzékenység. A Fine Dine Catering menüsorainak kialakításánál ezekre mi külön odafigyelünk, mindig tartalmaz az ételsor olyan fogást, ami az ételallergiások számára is fogyasztható. Mindemellett lehetőség szerint külön tálaljuk a húsokat a mártásoktól, öntetektől.

 

A desszertekbe is csempészhetünk egy kis újdonságot… A klasszikus bejgli-zserbó-somlói szentháromságot nyugodtan megtörheti egy színes macaron kavalkáddal vagy akár pohárkrémekkel is. Ez utóbbiból nagyon népszerű a diabetikus narancsos csokoládé mousse! Ezek a könnyű krém desszertek egy nehéz karácsonyi ételsor után egészen üdítően hatnak a vendégek számára. 

 

 

A kávé szertartása ma már szinte minden étkezéshez dukál, pláne, ha egy késő estig tartó céges összejövetelről van szól. Ráadásul a karácsonyi időszakban a kávé kiemelkedően közkedvelt, hiszen ilyenkor van igazán szezonja a különleges szirupokkal, habbal, csokoládéval kiegészített feketének…

Hogyan tud egy kis extra élményt csempészni a kávézásba?

  • frissen darált szemes kávéval,
  • laktózmentes tejjel, szója vagy kókusztejjel izgalmasabbá téve
  • édesítésként: nádcukorral vagy mézzel kínálhatjuk még a kávét
  • és az igazán mennyei élményeket nyújtó szirupokkal (pl.: pörkölt mogyoró, étcsokoládé, vanília vagy kókusz ízesítésűek)

Ezek a finom kis extrák óriásit dobnak a kínálaton, amivel azt hiszem az Ön vendégei is jócskán elégedettek lesznek.  :)​

 

 

Az étkezés mellett az italkínálat a másik nagyon fontos pontja van a vendéglátásnak. Itt számos lehetőségünk van arra, hogy az esemény hagyományos erényeit kiemeljük. Klasszikus választás a borpult, sommelier kiszolgálásával. Az idei trend azonban hozott egy kis újítást a borasztalhoz, az úgy nevezett „fröccs pultot”. A fröccs is egy bor alapú ital, főleg vidéken volt közkedvelt a múlt század közepéig, most pedig újra hódít.

A fröccs jellegzetessége a ballonos szóda, mint második fő alkotóelem. Ezt a két italt frissen keverjük össze, így a szóda pezsgése megmarad a fogyasztás alatt és egy kellemes frissítőt kapunk.

Fröccsből számtalan fajta létezik attól függően, hogy vörös vagy fehér borból készül-e, és hogy mennyi szódát adunk hozzá. Az új divat pedig az, hogy egy harmadik alkotóelemet is kap, valamilyen ízesítésű szörpöt.

Ez az úgynevezett „maci fröccs”. A vörös borokat általában meggy, vagy málnaszörppel bolondítják meg, míg a fehérborhoz elsősorban a bodza szörpöt ajánlom. 

Ezek az italok alacsony alkohol tartalmuknak köszönhetően segítenek abban is, hogy a kollégák ne váljanak vállalhatatlanná az est előrehaladtával. 🙂

 

Ezekkel az apró különlegességekkel a karácsonyi céges parti egyszerre tud a hagyományos elvárásoknak is megfelelni, valamint a modern gasztronómiai irányokat is bele lehet csempészni.

Apró kis változtatások, amelyekkel mind a tálalásban, mint a kulináris élvezetek terén új dolgokat mutathat a kollégái számára.  Bártan válasszon idén ilyen izgalmas kiegészítőket a cége karácsonyi bulijára!

Ha pedig szeretné profikra bízni a catering megszervezését és levezénylését, forduljon hozzánk bizalommal, segítünk Önnek!

Sikeres karácsonyi partit kívánunk!

Nagy nap a cégek életében

A NAGY NAP – de nem az esküvő! 

 

A NAGY NAP egy vállalkozás, egy iroda működése közben is eljöhet, nem szabad ezt a kifejezést csak az esküvőkre használni!

Érthetünk a NAGY NAP alatt egy cég életében születésnapot, partnertalálkozót, iroda avatót, termékbemutatót, projekt lezáró eseményt vagy akár egy pályázat elnyerésének megünneplését is. 

A céges rendezvények, a munkahelyi események olyan alkalmak, melyekkel az adott vállalat akarva akaratlanul, de hirdeti magát. Legyen az ügyfeleknek szervezett esemény, vagy a cég munkatársainak szánt rendezvény, szerintünk a professzionálisan szervezett catering nem hiányozhat. Kiváló lehetőség az önreklám mellett egy laza hangulatú, kellemes étkezés alkalmával beszélgetni két koccintás között, nem feltétlenül csak üzletről…

Ezen alkalmak tervezésekor ritka, hogy egy marketinges vagy egy HR-es kolléga egyedül intézzen mindent. Helyszín, időpont, meghívók, hostessek, ruhatár, és még ott van a teljes catering szolgáltatás is… rengeteg mindenre gondolni kell! (Hát igen, a rendezvényszervezés komoly háttértudást igényel…)

Mit tegyen egy talpraesett szervező ilyenkor?

Van egy tippünk: keressen fel profikat, akik széles körű tapasztalatra tettek szert munkájuk során! A Fine Dine Catering Kft. Önnek is tud segíteni abban, hogy céges rendezvényéből kihozza a maximumot. Alkalomhoz illő cateringet biztosítunk minden típusú rendezvényhez, a kreatív fine dining falatkáktól kezdve egészen a felszolgált díszvacsoráig.

Tisztában vagyunk ügyfeleink eltérő igényeivel és alkalmazkodó készségünk lehetővé teszi, hogy úgy szervezzük meg az eseményt, ahogy Ön azt megálmodta. Ennek érdekében saját ügyintézőt bocsátunk rendelkezésére, akivel minden kívánságát megoszthatja, ha kérdései támadnának, bármikor nyugodtan keresheti, és aki mindent kézben tart.

Ha nem szeretné kockára tenni egy rosszul sikerült céges rendezvénnyel vállalatának hírnevét, akkor bízza ránk a vendéglátást és a hozzátartozó háttérmunkát, Ön pedig nyugodtan, hátradőlve élvezze a rendezvény hangulatát és fogadja mosolyogva a gratulációkat!

Forduljon hozzánk bizalommal!